Поварское направление «КормилецЪ»

Место проведения: г. Сочи

Длительность программы: 1 месяц и 3 месяца

Поварское направление «КормилецЪ» (Сочи) производит обучение по специальности Повар 3-4 разрядов.

В программу обучения мы включили специализацию (1 месяц) по направлениям:

• Повар суши
• Повар итальянской кухни
• Повар кавказской кухни

В программу обучения (3 месяца) входит:

• изучение теоретических предметов (кулинария, оборудование предприятий общественного питания, санитария, товароведение, физиология питания);
• производственное обучение (приготовление супов, горячих мясных и рыбных блюд, салатов, закусок, блюд из яиц и творога, десертов);
• по окончании курса обучения трудоустройство в рестораны города Сочи;

В программу специализации входит изучение теоретических основ и приготовление блюд выбранного направления.